Producten voor belimo stellantrieb (2)

Commentaar Gelegen in het hart van de appellatie Côtes de Bourg, bijgenaamd "de kleine Zwitserland van de Gironde" vanwege het zeer heuvelachtige landschap, strekt de wijngaard zich uit over een bevoorrechte terroir. De meeste wijnstokken zijn aangeplant op hellingen en profiteren van een optimale zuid/zuidwestelijke blootstelling in een regio die geniet van een microklimaat dat 10% extra zonneschijn biedt in vergelijking met de rest van de Bordeaux-wijngaarden. Deze zonneschijn, in combinatie met de klei-kalkhoudende bodems, maakt het mogelijk om atypische wijnen te creëren die rondheid en karakter combineren. In 2010 bundelden Damien en Anaïs Labiche, broer en zus afstammend van een grote lijn van wijnbouwers, hun ervaring en namen ze de 10 hectare wijngaard van hun oom over, eigenaar van Château Tour Birol. Vandaag de dag exploiteren ze 35 hectare wijngaard met atypische druivensoorten zoals petit verdot, caménère, merselan en muscat blanc à petit grains. Druivensoorten: Merlot (100%) Producent: Familie Labiche in Samonac (33710) Verpakkingen en formaten: Fles (75cl) - Doos van 6 - 2020

Wat een geweldige gastronomische rosé biedt Château Simone ons hier! Zijn donkere en zalmachtige kleur kondigt het aan: dit wordt een karaktervolle wijn die bedoeld is voor de tafel. Heerlijke en intense tonen van rode vruchten (kers, aardbei) combineren hier met zachte specerijen (vanille, kaneel) en een bloemige toets die evolueert naar rozen. Het geheel is prachtig gestructureerd door een minerale, speekselopwekkende draad en een lichte tanninestructuur. Een wijnfles die jong gewaardeerd zal worden, maar die ook prachtig in de kelder kan worden bewaard. De kruidige en krachtige kant zal dan nog meer naar voren komen, tot groot genoegen van de liefhebbers van dit genre. Een unieke rosé! Inhoud: 75cl Type: Rosé wijn Druivenrassen: 45% Grenache, 30% Mourvèdre AOC: Palette Bewaring: Nu te drinken en te bewaren tot 2032 Serveertemperatuur: 10-12°C